姜黛珠 研究员 宁夏农业技术推广总站
2011-11-15
1.品种选择
应选择生长势强、耐低温、抗逆性强、果色亮丽、高产的品种。长辣椒品种如旋龙、绿剑、长剑、亨椒、陇椒等；彩色甜椒如火洲、三星等。
2.茬口安排
日光温室的辣椒生产，由于受低温季节光照、温度不足的限制和市场 辣椒南菜北调的影响，大多安排冬春一大茬生产，即在严冬季节的10月底-11月初播种育苗，12月下旬定植，3月中旬开始采收。
3.育苗
3.1方式、方法
夏秋季需用遮阳网覆盖育苗，冬春季选用高效节能日光温室育苗。全部应用塑料穴盘进行集约化无土（基质）育苗。
3.2播种期及播种量
冬春茬在10月底-11月初播种，每667平方米用种量75克。
3.3药剂浸种
先将种子用清水预浸3-4小时，然后分次捞出沥干，依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液各浸泡10分钟，以杀毒灭菌。捞出后用清水搓洗干净，进行催芽。
3.4变温催芽
将浸泡处理过的种子用干净的湿布包好，放到温暖处催芽。每天保证28-30℃温度维持16-18小时，16-20℃温度维持8-6小时；每隔12小时用30℃温水搓洗一次，使种子受热均匀并补充氧气，确保种子发芽整齐、健壮。5-7天即可待播。
3.5苗床准备及播种
在日光温室的育苗床架上铺设电热温床,温床上架设好小拱棚。冬季育苗选用98孔或128孔穴盘，装入提前拌湿的育苗基质，压坑深至2公分左右，将催过芽的种子点入坑内，覆基质并刮平。将播种过的穴盘码放到苗床上，浇水至从穴盘孔处滴水，然后紧贴穴盘覆盖干净地膜以利提墒保温，并加盖小拱棚，电热线加温。
3.6苗期管理
待60%以上种子拱土时，揭去地膜，停止电热线加温，视天气状况开、闭小拱棚，放风降温，防止种子出土时下胚轴过长，形成徒长苗。出苗后白天温度保持在25-30℃，夜间15℃左右。2片真叶时间苗、分苗，保证每穴内留一株健壮的幼苗。视天气状况和幼苗长势，每隔2-3天浇一次温水，同时每隔7天左右，用叶绿精进行叶面补肥。当苗龄超过25天时，可用磷酸二铵化成水，将苗盘在肥水中浸泡半小时左右，直接从幼苗根部补肥。定植前7天适当控水、降温、炼苗。
4.定植
4.1苗龄
8月下旬-10月上旬育苗，一般苗龄45天左右，4-6叶定植；10月下旬以后育苗，季节越迟，苗龄越长，约需60天以上，6叶1心定植。塑料穴盘无土（基质）育苗，提倡适龄小苗移栽，缓苗成活快。
4.2整地、施底肥
深耕晒土后，有土传病害的田块需提前7-15天覆棚膜，将室温提高到50℃以上，高温消毒1周。按每667平方米5000公斤优质农家肥的水平施足底肥。先把三分之二农家肥撒施，耕翻使肥料和土壤混匀;剩下的三分之一农家肥按1.3-1.5米的垄距在定植部位开沟集中深施。再从两沟中间向两边分两行浅沟，相距50-60公分，提前浇足底水，晒沟1-2天后，待地温回升准备定植。
4.3做畦、定植
采用高畦，宽、窄行栽培。畦宽60-80公分，沟宽70公分，畦高25公分以上。两定植行间做成30公分宽，15-20公分深的灌水暗沟。覆盖90公分宽地膜。栽苗时，畦面上窄行距40-50公分，株距35公分左右，每667平方米定植2540-3000株苗。
